秋分
秋分，是二十四节气中的第十六个节气，
天地正悄然转向沉静与内敛。
肖奕叁/摄
《月令七十二候集解》说，
“分者平也，此当九十日之半，故谓之分。”
秋分被认为是昼夜均等，
寒暑平衡的中间点，
是“平分秋色”之时。
陈博/摄
金气秋分，风清露冷秋期半。
西湖水色潋滟，晚风拂柳如诗行。
此时白昼渐短，夜色微凉，
却正是一年中最宜泛舟湖上、
踏月寻诗的好时节。
九月和桃子/摄
秋日西湖，晚霞如醉，湖面鎏金。霞光铺水，宛如苏东坡笔下 “水光潋滟晴方好” 的日暮续篇。
肖奕叁/摄
秋夜泛舟湖上，远处雷峰塔影幢幢，立在墨色天幕下，塔尖挑着一弯月亮，清冷冷的。月光洒在湖面上，被水波揉碎了，又拼拢，拼拢了，又揉碎，恍若千百银鱼跃动。岸边垂柳早已失了春日的鲜绿，如今在秋风里萧瑟着，枝条拂水，划出细碎的涟漪。
楼航/摄
夜色中的石塔，微微显出轮廓，水面上浮着它们的倒影，月光正好，竟分不清哪个是真，哪个是幻。
楼航/摄
楼航/摄
湖心偶有鱼儿跃出，旋即没入黑暗，只余水纹一圈圈荡开，终归于平静。远处楼台灯火星星点点，倒映在水中，拉成长长光柱，随波摇曳。
楼航/摄
秋风微凉拂面，一日烦忧尽散。想那白乐天、苏东坡当年夜游，所见之景，大抵亦不过如此罢。千百年间，湖山依旧，而人事全非，唯有这秋月秋风，不改其度。
楼航/摄
一半微凉，一半秋阳，杭州楼外楼应时推出秋分节气特色菜——金秋栗香牛小排，用当季食材烹制暖心秋味，以江南风物写就餐桌诗篇，为食客带来舌尖上的丰收盛宴。
这道菜肴凝结着杭城秋韵的时令美馔。精选雪花牛小排文火慢炖，肉质酥而不烂，脂香透而不腻；配以金黄板栗，饱满的栗肉吸尽肉汁精华，入口绵糯甘甜，恍若咬碎一枚秋日暖阳；佐以松软的蝴蝶卷，恰到好处承接浓稠汤汁。
这不仅仅是一道菜，更是一幅可食用的秋景画，正应了“肉裹秋栗香，桂染一盘秋”的意境之美。
资料/西湖游船 楼外楼
编辑/西小蓬
责编/西小洁
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